Lidah Kucing

RESEP KUE LIDAH KUCING

Bahan Lidah Kucing Havermut :

• 100 gram margarin
• 100 gram mentega tawar dingin
• 75 gram gula tepung
• 125 gram tepung terigu protein rendah
• 15 gram susu bubuk
• 30 gram havernut, blender halus
• 5 putih telur
• 1/4 teh garam
• 75 gram gula tepung

Cara Membuat Lidah Kucing Havermut :

• Kocok Margarin dan mentega tawar sampai lembut 5 menit. Tambahkan gula tepung. Kocok rata
• Masukan tepung terigu, susu bubuk, dan havernut sambil diayak dan di aduk rata. Sisihkan
• Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang.
  Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang
• Masukan sedikit-sedikit ke campuran margarin sambil diaduk perlahan, masukan kedalam kantong plastik segitiga
• Semprotkan adonan di loyang lidah kucing yang di olesi margarin
• Oven 18 menit dengan suhu 140 derajat Celcius sampai matang.

Kue Kering Tiwul

RESEP KUE KERING TIWUL

Bahan:

• Mentega 175 gram
• Gula halus 125 gram
• Kuning telur 1 butir
• Tepung tiwul 175 gram
• Tepung terigu protein sedang 100 gram (misal, segitiga biru)
• Intip 60 gram, haluskan
• Tepung maizena 25 gram
• Susu bubuk 25 gram
• Ceri kering 50 gram, iris kecil
• Selai strawberry 100 gram
• Kuning telur 2 butir, kocok lepas, yang digunakan untuk olesan

Hiasan:

• Biskuit hitam pekat 150 gram, haluskan.

Cara Membuat

• Langkah pertama, kocok mentega dan gula tepung kurang lebih selama 45 detik hingga lembut kemudian tambahkan kuning telur, kocok rata.
• Langkah kedua, masukkan tepung tiwul, tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak, kemudian aduk rata.
• Langkah ketiga, tambahkan ceri dan intip yang telah dihaluskan diatas, kemudian aduk rata.
• Terakhir, bentuk sesuai dengan selera Anda, kemudian olesi loyang dengan margarin dan susun kue tersebut diatasnya. Kemudian olesi kuning telur dan isi menggunakan selai strawberry pada bagian tengahnya. Pada bagian atasnya taburi menggunakan biskuit halus. Panggang dengan suhu 150 derajat celcius dalam oven kurang lebih selama 20 menit. Setelah itu angkat.

Setelah selesai, simpan kue kedalam wadah kedap udara atau toples agar dapat awet dan tahan lama.

Kue Kering Gulung Isi Selai

RESEP KUE KERING GULUNG ISI SELAI

Bahan:

• Margarin 100 gram
• Mentega 125 gram
• Gula tepung 100 gram
• Kuning telur 1 butir
• Tepung terigu rendah protein 250 gram
• Cokelat bubuk 50 gram
• Susu bubuk 30 gram
• Wijen 2 sendok makan, sangrai
• Selai durian 100 gram

Cara Membuat

• Langkah pertama, kocok margarin, mentega, tepung dan gula tepung kurang lebih selama 1 menit sampai lembut, setelah itu tambahkan telur, dan kocok lagi hingga merata.
• Langkah kedua, masukkan cokelat bubuk tepung terigu, dan susu bubuk sambil diayak. Setelah itu Aduk hingga rata. Tambahkan wijen, aduk kembali sampai rata.
• Langkah ketiga, giling tipis adonan, oles dengan selai durian. kemudian gulung adonan dari dua arah sampai saling bertemu, setelah itu bungkus dengan plastik. Simpan kedalam lemari pendingin kurang lebih selama 30 menit.
• Langkah keempat, setelah adonan dingin, potong-potong dan masukkan kedalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
• Terakhir, panggang dalam oven selama 30 menit dalam suhu 150 derajat celcius. Setelah 30 menit, angkat dan dinginkan untuk disimpan kedalam toples atau wadah yang kedap udara.

Dengan membuat sendiri tentu saja akan mendapatkan kepuasan karena telah menyalurkan hobi memasak yang menyenangkan

Kue Kering Green Tea Coockies

RESEP KUE KERING GREEN TEA COOKIES

Bahan A:

• Butter blend 225 gram
• Gula halus 175 gram
• Garam 3 gram (halus)

Bahan B:

• Kuning telur 1 butir
• Telur utuh 1 butir

Bahan C:

• Tepung terigu protein sedang 425 gram
• Susu bubuk full cream 25 gram
• Green tea bubuk/ bisa pakai pasta 10 gram

Coating:

• Chocolate 250 gram
• Wijen hitam 10 gram (untuk taburan saja)

Cara Membuat

• Langkah pertama, kocok bahan A dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
• Langkah kedua, kemudian masukkan bahan B, tuangkan sedikit demi sedikit dengan tetap dikocok.
• Langkah ketiga, masukkan bahan C, aduk rata sampai semua bahan tercampur.
• Langkah keempat, spuit adonan tersebut menggunakan tube bundar ke atas loyang yang telah diolesi dengan shortening.
• Langkah kelima, panggang menggunakan suhu 150 derajat dalam oven kurang lebih selama 30 menit.
• Terakhir angkat dan dinginkan. Setelah kue menjadi dingin, celupkan ke dalam cokelat coating setelah itu taburi dengan wijen.

Kini kue kering cookies sudah bisa Anda sajikan sebagai camilan saat berkumpul bersama seluruh anggota keluarga. Tidak sulit dan cukup mudah bukan cara membuatnya? 

KUE KERING COKLAT

RESEP KUE KERING COKLAT

Bahan-bahannya

• 150 gr butter/mentega
• 75 gr tepung gula
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 butir kuning telur
• 15 gr coklat bubuk
• 50 gr capucino
• 100 gr dark coklat, lelehkan.
• 25 gr maizena
• 200 gr tepung terigu protein sedang atau rendah

Toping

• ½ butir putih telur ukuran kecil
• 125 gr tepung gula
• 1 sdm air jeruk nipis
• 25 gr capucino
• 15 gr coklat bubuk + ½ sdt pasta coklat

Cara membuat Kue kering Coklat

• Kocok margarine,butter, tepung gula dan vanili sampai semua bahan tercampur rata.
• Masukkan telur aduk rata.
• Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu, coklat bubuk dan maizena ke dalam adonan, aduk dengan menggunakan sendok kayu, lakukan hingga tepung habis.
• Masukkan dark coklat yg telah dilelehkan , aduk rata
• Giling adonan setebal ½ cm, potong kotak kecil.
• Panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue matang, dinginkan.

Cara membuat toping

• Campur putih telur dan gula halus secara bertahap hingga rata.
• Masukkan air jeruk nipis aduk rata.
• Bagi dua adonan, satu bagian campur dgn capucino instan, satu bagian campur dengan coklat bubuk + pasta coklat.

Penyelesaian
Masukkan bahan toping ke dalam plastik segitiga, potong kecil ujungnya. Hias dengan toping putih bagian pinggir mengikuti bentuk kue, penuhi bagian yg kosong dengan toping coklat, beri hiasan ikan kecil warna-warni dari bahan gula. Panggang kembali 5 menit dengan suhu rendah.

Kue Putri Salju si Mungil Manis

RESEP KUE PURI SALJU

Bahan Kue Putri Salju :

• 175 gram margarin
• 3 kuning telur
• 100 gram keju edam parut
• 1/4 sendok teh garam
• 175 gram tepung terigu, ayak
• 30 gram tepung maizena
• 350 gram gula bubuk

Lalu untuk proses pemembuatan Kue Putri Salju ini bisa anda simak dibawah:

Cara Membuat Kue Putri Salju

• Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan
• Kocok margarin hingga mengembang, masukkan telur dan terus kocok hingga mengembang
• Masukkan tepung terigu, maizena, aduk rata, tambahkan keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk
• Ambil satu sendok teh adonan. bentuk bola, taruh di atas loyang, beri jarak
• Panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celcius selama 15 menit hingga matang
• Dinginkan, taburi dan lumuri dengan gula bubuk, hingga seluruh bagian kue tertutup gula, simpan dalam stoples kedap udara.

Data Kecamatan dan Nama Camat di Kota Kudus

Berikut ini adalah Data Kecamatan dan Nama Camat di Kota Kudus

No	Kecamatan	Nama Camat
1	Kota	Bergas Catursasi Penanggungan.S.Sos.Msi
2	Undaan	Joko Dwi Putranto,SH,MM
3	Kaliwungu	Drs. Eko Hari Djatmiko,Msi
4	Jati	Hendra Martoyo,SH
5	Bae	Soegiyanto,SH
6	Gebog	Djati Solechah,S.Sos,MM
7	Jekulo	Drs.Agus Budi Satriyo
8	Mejobo	Drs.Mundir
9	Dawe	Drs. Didik Sugiharto